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Arquivo para Nutrição Categoria

Indústria terá que reduzir açúcar em alimentos industrializados

O ministro da Saúde, Gilberto Occhi, assina nesta segunda-feira (26/11), o primeiro acordo para a redução do teor de açúcar nos alimentos industrializados como iogurtes, achocolatados, sucos em caixinha, refrigerantes, bolos e biscoitos. O acordo voluntário com a indústria de alimentos processados, faz parte do Plano Nacional […]

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Conheça o perfil do nutricionista brasileiro

O CFN lançou, hoje (23), a pesquisa Inserção Profissional dos Nutricionistas no Brasil, módulo interativo, mais um produto do projeto Apoio a Atuação de Profissionais e Gestores em Agendas Intersetoriais, desenvolvido em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Social (MDS) e a Universidade Federal de Ouro Preto. […]

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Mobilização contra o PL 10.981

Em 13 de novembro último, o deputado federal Roberto de Lucena (PODE/SP) apresentou na Câmara dos Deputados o Projeto de Lei nº 10.981/2018, que propõe a alteração da Lei nº 8.234/1991, que regulamenta a profissão do nutricionista. Pela proposta, o parlamentar propõe que a prescrição dietoterápica, atividade […]

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Informe

O Conselho Federal de Nutricionistas, a Federação Nacional de Nutricionistas e a Associação Brasileira de Nutrição informam que estão acompanhando a tramitação do Projeto de Lei nº 10981/2018, que propõe alterações na Lei 8.234/91. A proposição aguarda despacho do presidente da Câmara dos Deputados, para iniciar sua […]

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Pesquisadoras brasileiras criam sorvete que alivia sintomas em pacientes sob quimioterapia

Como todo paciente de quimioterapia, a jovem catarinense Marcella Cunha, de 20 anos, que sofre de um tipo de câncer chamado linfoma de Hodgkin de esclerose nodular, tem dificuldade para se alimentar, devido aos efeitos colaterais do tratamento. Eles incluem náuseas, vômitos, feridas na boca, aftas, mucosite […]

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Novas pesquisas comprovam que alertas em alimentos funcionam

No Chile, avisos sobre sal, açúcar e gorduras têm impacto nos hábitos de consumo e na reformulação de produtos Desde que o Chile adotou alertas nos rótulos de alimentos, há dois anos, pesquisadores e organizações se perguntam se os avisos sobre excesso de sal, açúcar e gorduras […]

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Startups inovam no combate ao desperdício de alimentos

Empresas iniciantes do Reino Unido produzem moscas que devoram quantidades colossais de comidas estragadas. Suas larvas são transformadas em ração para alimentar aves e peixes São Paulo — No final de 2018, 4,3 bilhões de toneladas de alimentos serão produzidos no mundo. Desse total, 1,3 bilhão irá […]

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Agricultura familiar será tema de simpósio internacional em João Pessoa

A Secretaria Especial de Agricultura Familiar e do Desenvolvimento Agrário (Sead) realizará o I Simpósio Internacional da Agricultura Familiar, durante a 1ª Feira Internacional de Economia Criativa — um dos eventos mais importantes sobre economia do país, promovido pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a […]

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27 de junho: Dia do Técnico em Nutrição e Dietética

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Cidades sem Fome: A ONG que transforma terrenos abandonados em hortas orgânicas

Projeto utiliza terrenos sem uso, abandonados e até espaços de torres de energia para cultivar alimentos saudáveis para a periferia e fortalecer economia local. De domingo a domingo, Sebastiana Helena de Farias, mais conhecida como dona Sebastiana, acorda bem cedo e vai para a horta, um terreno […]

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