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Arquivo para Nutrição Categoria

#VoltaConsea: Mesmo com reintegração, sociedade civil precisa continuar mobilizada

Após intensa mobilização da sociedade civil, o Consea – Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional foi recriado e desta vez alocado ao Ministério da Cidadania. A Comissão Mista da Medida Provisória nº 870, responsável por analisar a MP do Governo Federal, aprovou, no dia 9 de […]

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OMS alerta para o risco do consumo de gordura trans

Por Alex Rodrigues – Repórter da Agência Brasil Publicado em 22/05/2019   Foto: Marcello Casal Jr./Agência Brasil Em um informe divulgado nesta quarta-feira (22), em Genebra, na Suíça, a Organização Mundial da Saúde (OMS) alertou que ao menos 5 bilhões de pessoas em todo o mundo convivem […]

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Sociedades médicas dos EUA recomendam tributação de bebidas açucaradas

Por Bruna Hassan, em Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável Publicado em 30/04/2019 Arte: Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável No último mês, foi divulgado o posicionamento da Sociedade Americana de Pediatria e da Sociedade Americana do Coração a favor de aumentar tributos sobre bebidas açucaradas. A […]

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O Consea que queremos, o Consea que o Brasil precisa

Por Elisabetta Recine¹ Desde a publicação da MP 870, em 1º de janeiro, quando soubemos da extinção do CONSEA e total desconfiguração da LOSAN (Lei de 2006 que instituiu o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional – SISAN), a sociedade civil brasileira e internacional se mobilizou […]

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Sem palavras

Por O Joio e o Trigo Capa e diagramação: Ana Lobo “O que foi aquilo?” Marion Nestle levou as mãos ao alto, em sinal de surpresa, ao cruzar a porta do auditório 3 da Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade de Brasília. Por um momento, sentimos […]

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Taxação da Filadélfia reduz em 38% as vendas de bebidas adoçadas

Fonte: Alerta de pesquisa da Global Health Advocacy Incubator (GHAI), traduzida para o português pela ACT Promoção da Saúde e publicado pela Aliança Pela Alimentação Adequada e Saudável em 20/05/2019 Um estudo publicado em maio de 2019 no jornal da Sociedade Americana de Medicina (American Medical Association […]

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Lançamento do programa #NutriçãonaReal

O programa #NutriçãonaReal é uma iniciativa do CFN para abordar questões relacionadas ao exercício profissional do nutricionista e do técnico em nutrição e dietética. Assista abaixo o primeiro episódio, onde a nutricionista Thais Salema fala sobre o processo de construção do novo Código de Ética e Conduta do Nutricionista, […]

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Escolas particulares de Minas serão proibidas de ter refrigerante, salgados e outros lanches populares a partir de junho

Por Estado de Minas 14/05/2019   Unidades de ensino já estão sendo orientadas para a mudança nos métodos de alimentação dos alunos da rede privada Alunos não terão mais opções de salgados, refrigerantes, balas e chocolate no lanche(foto: Gladyston Rodrigues/EM/D.A Press – 23/06/2016) Lanche sem pastel, coxinha, […]

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Consumir carne processada e outros alimentos ricos em nitrito ou nitrato faz mal à saúde?

Por Angela Smith-Welch em BBC Future. Tradução por BBC News Brasil 13 de março de 2019   A relação entre a saúde e o consumo de nitritos e nitratos é complexa, e não dá para dizer simplesmente que ‘fazem mal’ | Foto: Getty Images Quando você ouve falar […]

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Modelo ultrapassado de rótulo divide Mandetta e Anvisa

Foto: Reprodução O “ultrapassado” modelo italiano de rotulagem de alimentos defendido pelo ministro da Saúde, Luiz Henrique Mandetta, em entrevista à CBN, no dia 9, para aplicação no Brasil não agradou à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), vinculada ao ministério. O sistema citado por Mandetta, já […]

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