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Alimentos Regionais #AbrilSaudável

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As tradições regionais, a cultura gastronômica e as necessidades nutricionais individuais são aspectos que devem ser considerados pelos nutricionistas, pois são essenciais para um atendimento dietético que respeite o perfil das pessoas. Como forma de valorizar a culinária regional, compartilhamos a receita de um prato típico de cada região do Brasil.

RECEITA REGIÃO NORTE

RECEITA REGIÃO NORDESTE

RECEITA REGIÃO CENTRO-OESTE

RECEITA REGIÃO SUDESTE

RECEITA REGIÃO SUL

 

Fonte: MINISTÉRIO DA SAÚDE. Alimentos Regionais Brasileiros. 2ªed. Brasília: 2015

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